Besøg hos Viking Malt

Viking Malt i Ørslev er det største malteri i Danmark og det 2. største malteri i Europa.

I 2016 gik Viking Malt og Danish Malting Group sammen for at betjene deres kunder bedre.  Med sammenslutningen blev Viking Malt det førende malteselskab i Nordeuropa og leverer råvarer og tjenester til den globale bryggeri-, destillations- og fødevareindustri. Viking Malt har seks malterier, hvoraf den ene er i Ørslev.

Viking malt

Produktions faciliteterne i Ørslev var tidligere eget af af Carlsberg, og der sælges stadig en stor del af produktionen til den tidligere ejer. Produkterne bliver i øvrigt solgt i hele verden til bryggerier og bagerier, men de sælger også til lokale bryggerier i Danmark. Der ses en øget efterspørgsel på økologisk malt og der er planer om at udvide for at følge med efterspørgslen.

Virksomheden har en høj grad af kvalitetssikring af produktionen. Er der noget de skandinaviske vikinger går op i, så er det øl, og uden kvalitetsmalt er det umuligt at lave kvalitetsøl.

Kom med på dette besøg og lær lidt om maltproduktion og hvorfor malt ikke bare er malt. 

Der vil blive sørger for lidt at drikke og spise.